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據了解,雷公菇的緣由和生長季節有關,每當端午節時期打雷下雨後,就可以發現它的蹤跡,也因為生長數量的差別,成群生長被稱做「姐妹菇」;單獨成長則叫「雞肉絲菇」,也有人稱為蟻茸或雞樅。

大農大富平地森林園區位於光復鄉,是全國第一座平地森林,面積廣達1,250公頃,相當於48座大安森林公園,過去曾多次發現雷公菇,總採收量超過200公斤,但是單朵最重頂多2、30多公斤,這朵「巨無霸」真的破記錄了。

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花蓮縣大農大富平地森林園區長出40多公斤重的雷公菇,比過去發現的足足大了一倍之多。野外求生技能講師,也是園區解說志工何世華表示,雖然他對園區很熟悉,但這是他目前遇見最大的一朵,能發現多少有點運氣成分。

雷公菇是台灣常見的野生菇類,除了可以當藥用之外,也是珍貴的季節野味,其鮮美味道不需多加調味料,只要煮湯或熱炒就能輕鬆作出爽口的佳餚,也是過去很多農家打牙祭的桌上美味。



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▼打雷下雨後才能找到的雷公菇。

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綜合報導

▲能找到這麼大的雷公菇相當

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難得。《圖/花蓮林區管理處提供/下同》

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